Ungarische Küche !

GRUNDDATEN

Fläche:93 030 km2

Gesamtlänge der Staatsgrenze: 2216,8 km

Höchster Punkt: Kékes (1014 m)

Tiefster Punkt: Gyálarét (78 m)

Wichtige Flüsse: Duna (Donau, ungarische Länge: 417 km), Tisza (Theiß, ungarische Länge 596 km), Lajta (Leithe), Rábca, Rába (Raab), Zala, Dráva (Drau), Ipoly (Eipel), Zagyva, Sajó, Hernád, Bodrog, Szamos, Hármas-Körös, Maros (Mieresch)

Die größten Seen: Balaton (Plattensee) (596 km2), Velencer See (26 km2), Ferttó (Neusiedler See, südlicher Teil 75 km2)

Geographische Regionen: Alföld (Tiefebene), Kisalföld (kleine Tiefebene), West-Ungarisches Randgebiet bzw. Alpenfuß, Transdanubisches Hügelland, Transdanubisches Mittelgebirge, Nördliches Mittelgebirge

Bevölkerung (1. Februar 2001): 10 197 119 Einwohner

Bevölkerungsdichte (31. Januar 2001): 109,6 Einwohner/km2

Die bedeutendsten Nationalitäten und ethnischen Gruppen: Ungarn, Kroaten, Deutsche, Roma, Rumänen, Serben, Slowaken, Slowenen

Offizielle Sprache: ungarisch

Hauptstadt: Budapest

Staatsform: Republik

Verwaltungseinheiten: 19 Komitate und die Hauptstadt

Städtische Bevölkerung: 64,6 %

Beschäftigungsverhältnisse(2000: Landwirtschaft 6,5 %, Industrie 33,7 %, Sonstiges 59,7 %

Religionen: römisch-katholisch, protestantisch (reformiert und evangelisch), griechisch-katholisch, jüdisch, orthodox

Großstädte: (31. Januar 2001) Budapest (1 775 203 Einwohner), Debrecen (211 038 Einwohner), Miskolc (184 129 Einwohner), Szeged (168 276 Einwohner), Pécs (162 502 Einwohner), Györ (129 415 Einwohner)


Budapest

Ungarns Hauptstadt an der Donau.

Budapest die lebhafte Metropole Ungarns, beeindruckt seine Besucher immer wieder auf neue! Mit seiner bezaubernden Lage, seinen architektonischen Glanzlichtern aus verschiedenen Epochen und seinem besonderen Flair. Mitten durch die Stadt fließt die Donau, bis zu 800 Meter breit, teilt sie in das hügelige Buda und das flache Pest, dessen Außenbezirke sich schon zur Großen Tiefebene im Osten öffnen. Ein Trip durch die 2 Millionen Stadt könnte auf dem Burgberg beginnen. Den erklimmt man gemütlich mit der historischen Standseilbahn.Von der Fischerbastei aus bietet sich ein traumhafter Blick auf das Pester Panorama:der Fluss, das Parlamentsgebäude, die kunstvollen Brücken. Die bekannteste und ein Wahrzeichen der Stadt ist die Kettenbrücke! Wenn sie nachts romantisch beleuchtet ist, kann sich niemand ihren Charm entziehen. Nach der Besichtigung des barocken Burgpalastes und der berühmten Matthiaskirche kann man in das liebevoll restaurierte Labyrinth unter halb der Budaer Burg abtauchen, durch die mittelalterlichen Wohnviertel des Burgbergs schlendern. Für viele der romantischste Stadtteil. Hungrig geworden? Zurück in die Pest bringt sie die U1 älteste U-Bahnlinie des europäischen Festlandes, direkt zum Stadtwald. Im Jugendstilrestaurant Gundel speist man königlich für 30 - 40 DM! Gleich in der Nähe liegen weitere nostalgische Attraktionen: ein Vergnügungspark mit Zirkus, der Zoo mit seinen altertümlichen Ornamenten an den Gehegen und das Szechnyi Thermalbad. Lieblingstreff der Budepesterjugend ist das Fashion Cafe auf der Andrassy ut. In diesen Viertel gibt`s überall gemütliche Kneipen und schöne Boutiquen. Abends sollte man sich den Besuch eine der hervorragenden Jazz-Keller nicht entgehen lassen. Ein Traum: einmal im Leben nach Budapest! Auf einen Kaffee ins Gerbeaud, über die Einkaufsmeile Vaci ütca bummeln. Anschließend in die Markthalle - ungarisch schlemmen.

Die Fischerbastei
Markthalle
Scechenyi - Thermalbad

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